L'intervento di restauro di un giardino storico deve rispettarne l'evoluzione. In linea di principio, non si potrà privilegiare un'epoca a spese di un'altra, a meno che il degrado o il deperimento di alcune parti possano eccezionalmente essere l'occasione per un ripristino fondato su documentazioni inconfutabili. Potranno essere oggetto di un ripristino più attento le parti del giardino più vicine ad un edificio, in modo da evidenziare l'armonia. · La manutenzione dei giardini storici è un'operazione fondamentale, che consente di mantenere l'opera nel suo stato solo con alcune sostituzioni puntuali e, a lungo termine, con rinnovamenti ciclici (tagli completi e reimpianto di elementi già formati).
· La scelta delle specie di alberi, di arbusti, di piante, di fiori da sostituire periodicamente deve tenere conto delle caratteristiche botaniche e culturali, in modo da mantenere le specie originali.